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白酒、红酒、啤酒哪一种酒最伤肝?

酒文化是中国传统文化之一,从古至今,从酒席到宴会,酒的身影随处可见,也随时可见。古代的制酒技术尚处于初级阶段,酒类品种也是少之又少,随着工业化技术的进步,制酒技术的提高,酒行业的发展,越来越多种类的酒出现在公众眼中,任君选择。种类繁多的酒类,除了让人患上了"选择困难症",也让人们担忧何种酒更为伤害人体肝脏健康?

人们常喝的酒主要是白酒、红酒以及啤酒,那么这三类酒哪种最威胁人体肝脏健康呢?

白酒、红酒和啤酒,哪一种最伤害肝脏呢?

总体而言,无论是白酒、红酒还是啤酒,只要是酒类,含有酒精,都会对人体造成影响,一旦饮用过量,酒精必然伤身,这是毋庸置疑的。若要从白酒、啤酒和红酒中分出对人体的伤害程度,大致情况为:白酒>红酒>啤酒。这样的划分依据的是三者之间的酒精含量。

对肝脏伤害程度越深的酒,它们的酒精含量必然也是"水涨船高"。根据白酒、红酒和啤酒的酒精分析,一般情况下,啤酒中的酒精含量通常为3%~5%,葡萄酒的酒精含量为11%~16%,而白酒中的酒精含量更高,含酒精量为38%~60%,可见三者之间的酒精含量白酒高居第一位,其次是红酒,再后来是啤酒。

而酒精肝的出现多和摄入过量的酒精有关,从这个角度看,白酒对人体肝脏的伤害程度确实比红酒和啤酒更为严重。

如果白酒、红酒和啤酒的酒精浓度相当,从营养角度来看,红酒里含单宁、白藜芦醇等物质。据研究表明,这些物质对软化血管,预防心血管疾病具有一定作用(前提是摄入一定的量,一般红酒中此类物质含量并不足以达到此种效果)。总的来说,红酒、白酒还有啤酒的摄入量一定要适量,一旦过量饮用,不管是什么酒都会对人体造成伤害。根据《中国居民膳食指南》显示,男性每日酒精摄入量不超过25g;女性不超过15g,这个范围的饮酒量对预防心血管是有一定好处。此外,喝酒的时候也要注意一些情况,以免酒精进一步伤害身体健康。

喝酒时应注意的问题

1. 不兑酒

两种类型的酒水掺饮,或是兑入其他东西,容易给肠胃带来更大的刺激。对于部分人而言,这样兑酒饮用,容易导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时威胁心血管健康,给人体带来极大的危害。

2. 不空腹喝酒

胃里没有任何食物垫底的情况下,酒精对人体的刺激程度更为巨大,其酒精可以直接刺激胃壁,会有产生胃炎,胃溃疡,严重者会导致胃出血的现象。而且胃内空虚,酒一入胃,短时间内就会被吸收到了血液里,导致醉酒。若是酒精浓度高,进入身体的含量过高,甚至可能引发死亡。

3. 不喝酒时抽烟

因酒精而扩张的血管,又因为吸烟而收缩,会给心脏带来更多的负担,而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上,起到双重损害,喝酒抽烟不可两行。

虽然古人说借愁消愁,从现代社会的角度来看,酒精的伤害远远大于浇愁的程度,反而更是伤人。酒不宜多饮,戒酒也是保护身体的好方法。

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